女子 旅行

規劃曼谷行程，第一個列入的就是廚藝學校

在曼谷，同性質半天或全天的行程選擇相當多元

最後我們選擇了較少華人參與的團

Silom Thai Cooking School

一般廚藝學校可自行決定要學的菜色，

但這間只能依照他們每天開的菜單學習

（比起紅咖哩，我更想學綠咖哩啊～）

一早在BTS 集合後，開始今天的第一個行程

當地傳統市集探險

團裡除了我們及另一位台灣姊姊之外，

其餘來自韓國跟香港

原來為了讓課程解說更好理解，

會依報名時填的國籍區分，

基本上是分成東西方兩組

市場另一區域，可以看到西方組（自稱）學員好認真

對他們而言，這市場處處驚奇

但對我們亞洲組來說，就是再熟悉不過的地方

老師是泰港混血，介紹特定食材會英韓台三聲道

連香菜芹菜的台語都會說，真的超可愛的

市場採買好後，準備前往廚藝教室囉

廚藝教室離市場約5~8分鐘車程

抵達教室

跟我想像中的廚房差好多，這裡看起來好舒適

想在這裡一整天耍廢(⌒▽⌒)

各式各樣香料，每種都想試試

進入今天第一關考驗- 椰奶

這些擠出來的椰奶，在泰國是好多料理的重要角色

學員中認真的阿珠媽

很羨慕她們在這年紀可以一群姐妹出來遊玩兼學習

在這裡請輕鬆上課，事後會發放教學食譜不用擔心

介紹泰式炒粄條的靈魂角色

棕櫚糖、辣椒粉、魚露、蒜頭、羅望子水、蠔油

泰國放雞蛋的容器好可愛❤️可惜忘了帶一個回台

 除了靈魂角色調味料，還有畫龍點睛的豆芽菜

備料完成！準備開火囉

完成泰式炒粄條Pad Thai，

接著是下一道：泰式炸春捲

Poh Piah Thod

原先以為就只是把炒好的冬粉、蔬菜捲起來

殊不知光調味料就好多種 

準備包春捲

 平時吃那麼多炸春捲，這是第一次了解製作過程

接著下油鍋，大概是因為較有危險性所以由老師來進行

大家合力完成的炸春捲，淋上酸辣醬吃起來好美味

青木瓜沙拉

 這道也是由大家同心協力一起完成

刨絲的時候默默希望紅蘿蔔不要放太多

但人生總是如此⋯

注重健康的媽媽們⋯

紅蘿蔔瘋狂刨絲！！這應該是紅蘿蔔沙拉吧

 接著製作紅咖哩，各種辣椒有點嗆

淚水與汗水交織而成的辣椒泥

紅咖哩雞肉相對簡單多了

雞肉炒熟再倒入剛才的辣椒泥即可完成 

平時不進廚房的我們

這次靠一群廚房老手的姐姐們以及老師

成品看起來好像有那麼一回事

甜點芒果糯米飯

糯米飯是由學校的小助手負責蒸熟

辛苦（？）之後的甜點感覺特別好吃

一個早上6道菜，原先以為將是緊湊又嚴謹

實際上比想像中有趣許多

輕輕鬆鬆從吃認識泰國，今天你想吃哪道呢？

曼谷七天六夜行程

DAY1

桃園>> 第一次搭虎航前往曼谷DMK機場>>

Bangkok City Hotel>> 水門海南雞飯>> zen tara平價按摩好去處

DAY2

Silom Thai Cooking School>> Super Rich換匯>> 

Siam漫步逛街>> Siam Relax逛街放鬆好所在>>

The Book Shop隱身於大使館中的哈利波特風餐廳

DAY3

美功鐵道市場>> 丹能沙朵水上市場>> 象園與大象互動吧！>>

咬錢虎龍波本廟>> Jesada古董車博物館>> Asiatique夜市

DAY4

Santorini Park>> Swiss Sheep Park>> 華欣火車站>>

華欣往日情懷>> cp值破表！華欣必吃正盛食堂

DAY5

Tor Kor Market>> JJ Market好好逛>> Caturday Cat Cafe萌萌噠喵星人軍團進攻

>> Let's Relax >>King Kong泰國蝦吃到飽

DAY6

Saphan Taksin搭船>> 玉佛寺>> 大皇宮>> 臥佛寺>>

BHAWA SPA>> Centara Grand Hotel>> Hotel Muse Medici Kitchen&Bar

>>Red Sky Bar

DAY7

LAVANA禪 SPA>> Harmonique享受米其林一星平價泰式料理>> 

水門市場>> DMK機場>> 台灣桃園

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